Antokiya və Medelinin bölgələrində xüsusi qayğıyla yetişdirilən bu kofe növü Kolumbiyanın qəhvə irsinin mahiyyətini əks etdirir. 1100 ilə 1500 metr yüksəklikdə yetişən bu dənəciklər ideal iqlim və relyefdən bəhrələnir, nəticədə həqiqətən müstəsna bir ləzzət profili yaranır.
Bu kofe, iki məşhur Arabica çeşidinin harmonik qarışığıdır: Burbon və Typica. Hər çeşid özünəməxsus xüsusiyyətlərini qataraq, zəngin, ləzzətli bir töhfə verir.
Kolumbiya qəhvə mədəniyyəti ilə tanınır və bizim kofe dənəciklərimiz onları yetişdirən yerli fermerlərin sevgisi və təcrübəsini əks etdirir. Vulkanik torpaq, bol yağış və mükəmməl yüksəklik ilə Antokiya və Medelin qəhvə ilə sinonimləşmiş bölgələrdir.